Le Fine Dining rencontre la durabilité
De zéro à héros
Equi Table: Expérience Michelin verte de Zurich
25. juin 2024
De la street food à la cuisine étoilée: Le Japon pour les amoureux de cuisine
Quelques bonnes adresses pour les gourmets: de la street food à la cuisine étoilée.
Beaucoup de gens ne le savent pas, mais l’UNESCO a déclaré la cuisine japonaise patrimoine culturel mondial en raison de sa diversité, de sa qualité et de sa créativité. Le Japon ne possède pas moins que le deuxième plus grand nombre de restaurants étoilés par le guide Michelin au monde, et ce n’est pas sans raison. Les scènes culinaires de Tokyo, Kyoto et Osaka sont aussi fascinantes que dynamiques.
23. juin 2024
Étoile verte Michelin: le FREA à Berlin
Le plaisir du zéro déchet en profondeur – Les pionniers berlinois du Vegan Dining.
Full taste, zero waste – Telle est la devise du Restaurant FREA à Berlin, le premier restaurant zéro déchet à base de plantes au monde. Le concept de l’établissement est le projet de cœur de ses fondateurs David et Jasmin Suchy. La carte est vegan. Les ingrédients écologiques et durables proviennent de fermes environnantes.
07. mai 2024
De nouveaux sommets de l’art culinaire en Suisse
À Zurich et St. Moritz, il y a des inaugurations de restaurants et de nouveaux chefs cuisiniers à découvrir.
ZURICH
Food & Drink
FrazyBot: Le maître du mix pour les boissons à domicile
Le robot barista innovant crée du plaisir dans la tasse en un rien de temps.
Food & Dining
50 Best Restaurants de Las Vegas
L’édition de cette année du célèbre classement des restaurants de la « Sin City ».
Food & Drink
Guide Michelin 2023: la Thaïlande met les petits plats dans les grands
Là où le Guide Michelin brille de tous ses feux. D’agréables restaurants et de surprenants nouveaux venus.
Food & Drink
Guide Michelin 2023: saveurs portugaises
Là où le Guide Michelin brille de tous ses feux. D’agréables restaurants et de surprenants nouveaux venus.
Food & Drink
Guide Michelin 2023: De savoureuses recommandations
Là où le Guide Michelin brille de tous ses feux. D’agréables restaurants et de surprenants nouveaux venus.
Food & Drink
Guide Michelin 2023: Étoiles suisses scintillantes
Food & Drink
Cuisine nikkei à Munich
Aventures culinaires au restaurant WACA.
Food & Drink
Grotti Tour
En bateau de grotto en grotto.
Food & Drink
Restaurant S.Zimmer
Des plaisirs gourmands dans un cadre chaleureux.
Food & Drink
Tentation glacée
Envies de froid, nouveaux venus végans et délices maison – l’été est la saison des glaces.