Fine Dining trifft Nachhaltigkeit
From Zero to Hero
Equi Table: Zürichs grünes Michelin-Erlebnis
25. Juni 2024
Von Streetfood bis Sterneküche: Japan für Food-Lovers
Highlights für Foodies: von Streetfood bis Sterneküche.
Was viele vielleicht nicht wissen – UNESCO hat die japanische Küche aufgrund ihrer Vielfältigkeit, Qualität und Kreativität zum Weltkulturerbe erklärt. Japan hat im Allgemeinen die zweithöchste Anzahl an mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants auf der Welt, und das nicht ohne Grund. Die kulinarischen Szenen in Tokio, Kyoto und Osaka sind faszinierend und dynamisch.
23. Juni 2024
Grüner Michelin-Stern: das FREA in Berlin
Zero-Waste-Genuss mit Tiefgang – Berlins Pioniere des Vegan Dining.
Full taste, zero waste – so lautet das Motto des FREA Restaurant in Berlin, des weltweit erste pflanzenbasierten Zero Waste Restaurants. Das Konzept des Lokals ist das Herzensprojekt von Gründer und Gründerin David und Jasmin Suchy. Gekocht wird vegan. Die ökologischen und nachhaltigen Zutaten stammen von umliegenden Bauernhöfen.
FrazyBot: der Mix-Meister für Home-Drinks
Der innovative Robo-Barista kreiert im Handumdrehen Genuss in der Tasse.
FrazyBot ist platzsparend und bietet verschiedene Getränkemodule für Kaffee, Tee, Bubble Tea, Cocktails oder Mocktails. Durch einfaches Einrasten des Getränkemoduls, Einsetzen der Zutatenbox und Drücken eines Knopfes können Benutzer und Benutzerinnen ihre bevorzugten Getränke zubereiten. Die Flexibilität des Stay-at-Home-Barkeepers ermöglicht es auch, bevorzugte Milch oder Alkohol per Hand hinzuzufügen. Alle benötigten Zutaten werden in einer kompakten Box direkt ins Haus geliefert. Nach der Zubereitung reinigt sich die Maschine selbst und entsorgt Abfälle in die Einweg-Box, wodurch die Arbeitsplatte ordentlich bleibt.
Food & Dining
50 Best Restaurants in Las Vegas
Die diesjährige Ausgabe des berühmten Restaurant-Rankings in «Sin City».
Food & Drink
Guide Michelin 2023: Thailand tischt auf
Wo der Guide Michelin besonders strahlt. Von coolen Restaurants und überraschenden Newcomern.
Food & Drink
Guide Michelin 2023: portugiesische Köstlichkeiten
Wo der Guide Michelin besonders strahlt. Von coolen Restaurants und überraschenden Newcomern.
Food & Drink
Guide Michelin 2023: Genussvolle Empfehlungen
Wo der Guide Michelin besonders strahlt. Von coolen Restaurants und überraschenden Newcomern.
Food & Drink
Guide Michelin 2023: Schweizer Sparkling Stars
Wo der Guide Michelin besonders strahlt. Von coolen Restaurants und überraschenden Newcomern.
Food & Drink
Nikkei-Küche in München
Kulinarische Abenteuer im WACA Restaurant.
Food & Drink
Grotti Tour
Per Schiff von Grotto zu Grotto.
Food & Drink
Restaurant S.Zimmer
Genuss in heimeligem Ambiente.
Food & Drink
Eiskalte Versuchung
Kalte Lust, vegane Newcomer, hausgemachte Delikatessen – Sommerzeit ist Eiszeit.
Food & Drink
Auf einen Kaffee zu Prada
Shoppingpause im Prada Caffè Harrods.