Food & Drink

Wine & Cocktails

Barsys et ReserveBar présentent Cocktail Maker

Le Barsys 360 au design élégant de la bague révolutionne l’art du cocktail.

Par Katharina Wagner

26. février 2024 Sekt

Tendance lifestyle: Révolution du rosé

Alors que le rouge et le blanc ont longtemps occupé le haut du pavé, le vin rosé est à nouveau à l’honneur.

Le rosé a été le premier vin au monde. Et c’est précisément cette position qu’il est en train de reconquérir. La révolution du rosé bat son plein. Alors que les derniers siècles ont cherché à braquer tous les projecteurs sur le vin rouge et le vin blanc, l’avenir du vin est rose. Une tendance qui est venue pour rester. Une question de qualité et de style. Un symbole d’épicurisme. Une vision de l’esthétique et du contenu. Nul ne s’étonne du fait que des célébrités comme Kylie Minogue parrainent des vins rosés. Mais ce qui est encore plus intéressant, ce sont tous les merveilleux vignobles qui font avancer la révolution du rosé dans le monde entier. Sascha Lichine montre comment cela fonctionne formidablement bien avec ses Caves D’Esclans. Son domaine en Provence fournit des vins d’exception avec un équipement high-tech et surtout beaucoup de savoir-faire et de passion. Avec des noms évocateurs comme « The Pale », « The Beach » ou « Rock Angel », il allie l’esprit du temps et le goût de l’avenir.

20. février 2024 Frazybot

FrazyBot: Le maître du mix pour les boissons à domicile

Le robot barista innovant crée du plaisir dans la tasse en un rien de temps.

FrazyBot est peu encombrant et propose différents modules de boissons pour le café, le thé, le bubble tea, les cocktails ou les mocktails. En enclenchant simplement le module des boissons, en insérant la boîte d’ingrédients et en appuyant sur un bouton, les utilisateurs peuvent préparer leurs boissons préférées. La flexibilité du barman Stay-at-Home permet également d’ajouter à la main du lait ou de l’alcool selon vos préférences. Tous les ingrédients nécessaires sont livrés directement à domicile dans une boîte compacte. Après la préparation, la machine se nettoie elle-même et élimine les déchets dans la boîte jetable, ce qui permet de garder le plan de travail bien rangé.

frazybot.com

10. février 2024 Hülsenfrüchte Header

Jour des légumineuses

Le 10 février, c’est la Journée internationale des légumineuses – nous avons des faits intéressants, des recettes et un concours!

FAITS SUR LES LÉGUMINEUSES

Il existe environ 20‘000 variétés différentes de légumineuses dans le monde
Les principaux représentants sont le haricot, la lentille, le pois, le soja et le pois chiche
Les légumineuses sont riches en protéines, fibres et minéraux
Lorsque vous faites cuire des légumineuses, une mousse se forme. Cela est dû aux saponines, substances bioactives qui constituent une protection naturelle contre les maladies cardiovasculaires.
Les légumineuses ont un bon effet préventif contre le cancer colorectal. En outre, ils sont une excellente source de fibres