Change Makers

Grâce à l’upcycling, le styliste Rafael Edem Kouto réalise des tenues créatives de qualité.

Il envisage la mode comme une échappatoire au capitalisme: grâce à l’upcycling, Rafael Edem Kouto crée de nouveaux vêtements et accessoires à partir de textiles de seconde main et met en pratique sans compromis son approche de la durabilité en ayant recours à l’artisanat et à des techniques de couture traditionnels. Rafael Kouto a ses racines en Suisse, en Italie et au Togo. Ce créateur de mode et de textile s’intéresse particulièrement aux stratégies durables et aux méthodes d’upcycling. Il souhaite faire progresser l’industrie de la mode et du textile pour la rendre plus écoresponsable, durable et sensible aux enjeux climatiques, tout en créant des vêtements de qualité, créatifs et abordables qui sortent du lot et sont en phase avec l’esprit du temps. Son approche consiste également à combiner dans ses créations l’esthétique des cultures africaine et occidentale. 

Rafael Kouto a fait des études de design de mode à Bâle et à Amsterdam. Il a gagné ses premiers galons auprès d’Alexander McQueen, de la Maison Margiela, de Carven et de l’Ethical Fashion Initiative. Depuis 2017, il travaille à la commercialisation de la marque de couture qui porte son nom. Il s’est donné pour mission de réutiliser les textiles usagés, invendus et autres vêtements de seconde main. Il s’en inspire et se laisse ainsi guider dans son processus de création et de production. Sa marque a reçu de nombreuses distinctions, dont le Lotto Sport & Diesel International Talents Support Award 2019 et le prix Gebert Ambiente Design. Il a également obtenu à plusieurs reprises le Swiss Design Award dans la catégorie Fashion et Textile. Ses créations ont entre autres été exposées au Fashion Open Studio x Berlin Fashion Week et à Mode Suisse à Zurich, ainsi qu’au Musée du design, au Musée du textile de Saint-Gall et à la State of Fashion Biennale aux Pays-Bas. Rafael Kouto, qui vit en Suisse et en Italie, enseigne le design de mode à l’IUAV de Venise.

rafaelkouto​.com

Vivre de façon plus durable n’a rien de sorcier: le WWF Suisse a rassemblé pour la Cornèrcard Community des conseils simples à mettre en œuvre au quotidien, mais qui peuvent avoir un impact important. Par ailleurs, le calculateur d’empreinte écologique du WWF renseigne chacune et chacun sur la quantité de ressources nécessaires à son mode de vie exprimée en nombre de planètes Terre.

L’empreinte écologique, qui a doublé à l’échelle mondiale depuis 1996 et ne cesse de s’alourdir, mesure la consommation de ressources et la pression sur les écosystèmes générées par notre mode de vie. L’humanité utilise actuellement 1,75 fois plus de ressources naturelles que la capacité de régénération annuelle de notre planète. Avec des conséquences dramatiques pour la nature, la biodiversité et, à long terme, nos conditions d’existence. Nos achats influent considérablement sur l’environnement, car la production et la mise à disposition de biens et de services consomment énormément d’énergie et de matières premières. Que pouvons-nous faire pour réduire notre empreinte écologique personnelle?

Des pommes de terre à l’agrotourisme — une visite à Abländschen.

Presque deux ans se sont écoulés depuis ma dernière visite à Abländschen. Je suis curieuse de découvrir où en est le projet de promotion de l’agritourisme dans les régions de montagne. Qu’en est-il de la culture de pommes de terre sur un terrain vallonné situé à 1’246 mètres d’altitude? Les choses ont-elles changé depuis le démarrage du projet? Les voies empruntées ont-elles fait leurs preuves ou a‑t-il fallu explorer de nouvelles pistes? J’ai rendez-vous – comment pourrait-il en être autrement – dans l’un des champs de pommes de terre d’Abländschen.

Autant le dire d’emblée: la récolte de pommes de terre est une activité potentiellement addictive. Hanspeter Dänzer, agriculteur de son état et originaire d’Abländschen, m’accueille en me glissant une fourche dans la main avant de me montrer quelques astuces, notamment comment faire pour ne pas oublier les petites patates quand on déterre les tubercules. Je ne sais pas vraiment pourquoi mais, après deux minutes, je suis saisie d’une sorte d’ivresse qui me donne envie de récolter la totalité du champ et me fait presque oublier le motif de ma visite à Abländschen. J’aimerais savoir où en est l’initiative «Promotion de l’agritourisme dans les régions de montagne» et si de nouveaux projets pour l’avenir sont d’ores et déjà en cours d’élaboration. Et les choses se présentent bien pour les agriculteurs de la région. 2,5 tonnes de pommes de terre des variétés Annabelle et Désirée récoltées en 2022 et vendues avant même d’avoir vu la lumière du jour, dont la majeure partie à l’hôtel de montagne Zur Sau à Abländschen ainsi qu’à des restaurateurs de la région de Gstaad. «La stratégie zéro kilomètre nous tient particulièrement à cœur. Miser sur des circuits courts constitue la meilleure solution pour assurer l‘avenir des paysans de montagne», explique Hanspeter Dänzer. Une démarche également appréciée des personnes de passage dans le village, comme le confirme Clà Frei, pionnier et patron de l’hôtel de montagne Zur Sau. «Nos clients sont ravis de trouver essentiellement des produits régionaux sur la carte des mets. Quand on écrit Abländschen sur la carte, il faut aussi qu’Abländschen se trouve dans l’assiettes».