La charmante auberge The Feathered Nest accueille ses hôtes dans la pittoresque région des Cotswolds.
Cette auberge traditionnelle avec vue sur la vallée de l’Evenlode est aménagée dans une ancienne malterie du XVIIe siècle. Ses quatre chambres élégantes et lumineuses, toutes différentes, sont décorées de meubles anciens. En plus d’une vue à couper le souffle sur le paysage idyllique alentour, le luxueux cottage attenant – surnommé affectueusement la «Little House» – offre surtout confort et intimité. Les villes pittoresques de Burford, Stow-on-the-Wold, Bourton-on-the-Water et Chipping Norton ne sont qu’à quelques kilomètres. The Feathered Nest est donc le point de départ idéal pour visiter les Cotswolds, souvent appelés le «cœur de l’Angleterre». La part belle est également faite aux plaisirs de la table: le restaurant de l’établissement propose des mets britanniques modernes que le chef Matt Weedon et sa brigade préparent avec des ingrédients locaux. Pour les petites faims ou les grandes soifs, nous vous recommandons le bar où l’on sert bien sûr des ales, ces traditionnelles bières locales, et de nombreux cocktails classiques, mais qui propose également de la musique live et des soirées de dégustation de vin – le tout dans un cadre incomparable.
15. octobre 2021
Auberge de montagne 2.0
L’hôtel Brücke 49 situé dans les montagnes de Vals est un havre de confort alpin pour les amateurs de design.
Quatre chambres, trois appartements, d’innombrables souvenirs de bonheur – voilà ce que nous promet l’hôtel Brücke 49 sur son site Web… et il tient ses promesses. Cet hôtel, composé de deux établissements reposant sur des concepts distincts, répond à des attentes différentes tout en redéfinissant le bon goût. La pension Brücke 49 est une version réinventée du bed & breakfast tandis que l’auberge Brücke 49 propose de luxueux appartements de 80 à 120 m² idéals pour les familles et séjours longue durée. Cet hôtel s’adresse à tous ceux qui aiment le design et souhaitent passer des vacances au calme, dans un lieu isolé. Les montagnes environnantes invitent à la randonnée et les célèbres thermes de Vals ne sont pas loin. Et si vous tombez sous le charme de cet hôtel au point de ne plus vouloir le quitter, vous pourrez participer aux séances de yoga, de Pilates et de méditation proposées dans une grange aménagée.
12. juillet 2021
Nomades et chevaliers
Péniche, château ou glamping – des voyages tout à fait privés.
Si l’élégant Orient Express savait nager, il voguerait sans doute en France. C’est un peu ainsi que les stratèges de la marque voyagiste de luxe Belmont voyaient les choses. Ils ont donc mis à flot six merveilleuses péniches pour prouver à de petits groupes à partir de quatre personnes que la belle vie en France n’est pas nécessairement un long fleuve, mais peut tout aussi bien être un canal. Un canal qui fleure bon la rose et sinue à travers des vignobles de grand cru, sur lequel on évolue à un rythme délicieusement tranquille et toujours à une bonne distance de sécurité, le long des rives bordées d’allées de peupliers et de platanes et des murs de quai de villes médiévales. Cette invitation à se laisser porter en douceur a nom Belmond Afloat et comprend sept bateaux historiques pour de luxueux voyages fluviaux que l’on commencera de préférence avec une flûte de champagne à la main. Parmi les itinéraires comptent aussi bien le canal de Bourgogne autour de Dijon ou le légendaire grand canal du Midi au cœur du Languedoc verdoyant que les petites rivières de la Champagne. Partir à la recherche de truffes, aller au marché avec son cuisinier personnel, savourer des mets fins fraîchement préparés à bord, tout cela fait partie de l’éventail. Mais les voyages fluviaux et les vacances en péniche sont également un plaisir dans des versions plus simples. Après une brève initiation, les marins d’eau douce novices peuvent explorer les plus belles voies de navigation de l’Europe avec leurs amis ou leur famille. Le prestataire français Le Boat, par exemple, mise sur un design de haut niveau et dessert avec une grande flotte des destinations fascinantes comme l’Écosse, le plateau des lacs mecklembourgeois ou les alentours sillonnés de canaux de Venise et la région du Frioul.
01. décembre 2020
Un hôtel né il y a un demi-millénaire
Depuis plus d’un demi-millénaire, le 1477 Reichhalter, un bed & breakfast situé à Lana dans le Tyrol du Sud, accueille ses hôtes dans un cadre exceptionnel. Le décor tout en sobriété de ce petit bijou met à l’honneur ses vénérables murs qui auraient tant d’histoires à raconter. Le restaurant de la maison propose une cuisine traditionnelle de très haut niveau, qui s’est vu attribuer trois fourchettes au classement Falstaff. Les personnes souhaitant passer la nuit dans l’établissement ont le choix entre huit chambres élégantes aux tons naturels apaisants.
