Vacances du vin

Six Senses Douro Valley 

La vallée du Douro, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO en raison de sa beauté, est la plus ancienne région viticole du monde. L’hôtel Six Senses Douro Valley où l’on peut vivre une expérience ultime dans le domaine du vin et du bien-être est le reflet de cet héritage. En plus de ses trois restaurants, d’une cave à vin bien fournie et de son spa de 2’200 m², il propose à ses clients de fouler le raisin pieds nus, d’explorer la vallée du Douro à vélo ou de suivre des cours d’œnologie.

sixsenses​.com

Torre de Palma Wine Hotel 

Avec leurs murs blanchis à la chaux, leurs meubles vintage et leurs textures de bois, les chambres du Torre de Palma Wine Hotel donnent l’impression d’être chez soi. Ici, au milieu des vieux vignobles, des douces collines et du bruit des sabots de chevaux, le couple Rebelo a créé un véritable bijou. Les clients peuvent y vivre l’art traditionnel de la viticulture, déguster du vin, fouler le raisin, explorer la région sur des chevaux lusitaniens et passer des vacances romantiques dans un cadre sauvage. 

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Loisium Langenlois

Situé au cœur des vignobles en terrasses du Kamptal, vallée de Basse-Autriche, le Loisium Langenlois se présente comme la symbiose des traditions viticoles et d’un style de vie moderne. L’architecture de Steven Holl se fond dans un paysage naturel marqué par la viticulture. 112 chambres et suites, un club spa avec piscine extérieure chauffée et étang de baignade, et bien sûr une cuisine raffinée, font le bonheur de tous. 

loisium​.com

Scheiblhofer The Resort 

Le nom de Scheiblhofer est synonyme de vins d’exception. Depuis peu, le domaine viticole se montre sous un jour encore plus accueillant grâce à son complexe hôtelier, le Scheiblhofer The Resort, où un design moderne se marie à une ambiance vouée à la détente et aux plaisirs. De la dégustation de vin à une excursion sur l’Andreasberg avec visite de son vignoble découverte en passant par une agréable journée au spa et des envolées culinaires au restaurant Infinity, il y en a pour tous les goûts. 

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Castello del Sole 

Situé à Ascona, au bord du lac Majeur, le Castello del Sole dont fait partie l’exploitation agricole et viticole Terreni alla Maggia vous propose de passer des vacances hors pair. Bains de forêt, pêche à la mouche, randonnées, observation ornithologique et, bien sûr, dégustation de vin – ce lieu vous promet de vivre en pleine nature des journées de villégiature 5 étoiles de très haut niveau. La viticulture est également présente dans le spa avec la ligne de soins à base de pépins de raisin de l’hôtel.

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Rosewood Castiglion del Bosco

Vignobles, villes pittoresques et dolce vita à l’état pur – la Toscane enflamme les cœurs. Dans ce paysage à la beauté naturelle, le Rosewood Castiglion del Bosco aux 42 suites, onze villas, restaurant, trattoria, espace spa, piscine à débordement et domaine viticole attenant a su créer une atmosphère incomparable. Les clients y sont traités comme des châtelains et peuvent y savourer un Brunello di Montalcino célèbre dans le monde entier. 

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Hôtel Jackalope

À une centaine de kilomètres de Melbourne se trouve l’extravagant hôtel Jackalope. Cet établissement de luxe primé de la Mornington Peninsula – région viticole mondialement connue – est entouré de vignobles. Au programme: domaines viticoles, restaurants, marchés et plages de rêve. On peut également admirer dans tout l’hôtel les œuvres d’artistes et de designers connus, réalisées spécialement pour l’établissement, ce qui en fait à la fois un temple des plaisirs et un musée. 

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Mont Rochelle

Le Mont Rochelle est un hôtel époustouflant de Franschhoeken, ville de la province du Cap-Occidental en Afrique du Sud également connue sous le nom de French Corner. Ce complexe entouré de vignes s’étend sur 39 hectares. Dans ses deux restaurants, on peut à la fois savourer les vins de la maison et une vue à couper le souffle. Si vous voyagez à plusieurs et que vous cherchez un luxe intimiste, vous pouvez réserver le Manor House pour vous et ceux qui vous accompagnent. 

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