Domaines viticoles et hôtels vignobles pour vos prochaines vacances – en Europe, Australie et Afrique.
Que ce soit pour participer aux vendanges, pour profiter de soins spa misant sur la force du raisin ou tout simplement pour savourer un bon verre de vin issu des vignes alentour, passer ses vacances au cœur de l’art vigneron est une expérience hors du commun. Nous vous présentons dans notre série quelques-uns des plus beaux hôtels vignobles d’Autriche, du Portugal, de Suisse, d’Italie, d’Australie et d’Afrique du Sud.
PORTUGAL
Six Senses Douro Valley
La vallée du Douro, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO en raison de sa beauté, est la plus ancienne région viticole du monde. L’hôtel Six Senses Douro Valley où l’on peut vivre une expérience ultime dans le domaine du vin et du bien-être est le reflet de cet héritage. En plus de ses trois restaurants, d’une cave à vin bien fournie et de son spa de 2’200 m², il propose à ses clients de fouler le raisin pieds nus, d’explorer la vallée du Douro à vélo ou de suivre des cours d’œnologie.
Torre de Palma Wine Hotel
Avec leurs murs blanchis à la chaux, leurs meubles vintage et leurs textures de bois, les chambres du Torre de Palma Wine Hotel donnent l’impression d’être chez soi. Ici, au milieu des vieux vignobles, des douces collines et du bruit des sabots de chevaux, le couple Rebelo a créé un véritable bijou. Les clients peuvent y vivre l’art traditionnel de la viticulture, déguster du vin, fouler le raisin, explorer la région sur des chevaux lusitaniens et passer des vacances romantiques dans un cadre sauvage.
AUTRICHE
Loisium Langenlois
Situé au cœur des vignobles en terrasses du Kamptal, vallée de Basse-Autriche, le Loisium Langenlois se présente comme la symbiose des traditions viticoles et d’un style de vie moderne. L’architecture de Steven Holl se fond dans un paysage naturel marqué par la viticulture. 112 chambres et suites, un club spa avec piscine extérieure chauffée et étang de baignade, et bien sûr une cuisine raffinée, font le bonheur de tous.
Scheiblhofer The Resort
Le nom de Scheiblhofer est synonyme de vins d’exception. Depuis peu, le domaine viticole se montre sous un jour encore plus accueillant grâce à son complexe hôtelier, le Scheiblhofer The Resort, où un design moderne se marie à une ambiance vouée à la détente et aux plaisirs. De la dégustation de vin à une excursion sur l’Andreasberg avec visite de son vignoble découverte en passant par une agréable journée au spa et des envolées culinaires au restaurant Infinity, il y en a pour tous les goûts.
SUISSE & ITALIE
Castello del Sole
Situé à Ascona, au bord du lac Majeur, le Castello del Sole dont fait partie l’exploitation agricole et viticole Terreni alla Maggia vous propose de passer des vacances hors pair. Bains de forêt, pêche à la mouche, randonnées, observation ornithologique et, bien sûr, dégustation de vin – ce lieu vous promet de vivre en pleine nature des journées de villégiature 5 étoiles de très haut niveau. La viticulture est également présente dans le spa avec la ligne de soins à base de pépins de raisin de l’hôtel.
Rosewood Castiglion del Bosco
Vignobles, villes pittoresques et dolce vita à l’état pur – la Toscane enflamme les cœurs. Dans ce paysage à la beauté naturelle, le Rosewood Castiglion del Bosco aux 42 suites, onze villas, restaurant, trattoria, espace spa, piscine à débordement et domaine viticole attenant a su créer une atmosphère incomparable. Les clients y sont traités comme des châtelains et peuvent y savourer un Brunello di Montalcino célèbre dans le monde entier.
AUSTRALIE & AFRIQUE DU SUD
Hôtel Jackalope
À une centaine de kilomètres de Melbourne se trouve l’extravagant hôtel Jackalope. Cet établissement de luxe primé de la Mornington Peninsula – région viticole mondialement connue – est entouré de vignobles. Au programme: domaines viticoles, restaurants, marchés et plages de rêve. On peut également admirer dans tout l’hôtel les œuvres d’artistes et de designers connus, réalisées spécialement pour l’établissement, ce qui en fait à la fois un temple des plaisirs et un musée.
Mont Rochelle
Le Mont Rochelle est un hôtel époustouflant de Franschhoeken, ville de la province du Cap-Occidental en Afrique du Sud également connue sous le nom de French Corner. Ce complexe entouré de vignes s’étend sur 39 hectares. Dans ses deux restaurants, on peut à la fois savourer les vins de la maison et une vue à couper le souffle. Si vous voyagez à plusieurs et que vous cherchez un luxe intimiste, vous pouvez réserver le Manor House pour vous et ceux qui vous accompagnent.
21. mai 2024
Tradition, plaisir et nature: Burg Hotel Lech
Hospitalité et plaisir de la nature à l’état pur: un refuge familial au milieu de la magnifique région qu’est l’Arlberg.
L’hôtel familial quatre étoiles supérieur Burg Hotel Lech séduit par son charme tout au long de l’année et son service de première classe. Les hôtes Christian Lucian et Patricia Lorenz sont passionnés et attachent une grande importance au bien-être de leurs clients. L’hôtel offre non seulement l’hospitalité et le plaisir culinaire, mais aussi un emplacement à couper le souffle au milieu de la nature. Les clients peuvent profiter toute l’année d’activités telles que le ski, le snowboard, la randonnée, le vélo et le golf. De plus, il est possible de visiter de nombreux événements culturels et sites touristiques dans les environs.
Copenhagen Inside
Christian Martinez qui vit et travaille à Copenhague comme journaliste design nous dévoile en exclusivité ses suggestions de connaisseur.
Les Danois sont obsédés par le design, ce qui pour moi est en grande partie positif. Il peut certes sembler fou de dépenser CHF 4’000 pour une chaise, mais si celle-ci est la «Spanish Chair» conçue par Børge Mogensen en 1958 – création qui, de l’avis général, a été un véritable jalon du design moderne –, elle est alors bien plus qu’un simple objet marquant dans une pièce, elle a un sens profond. C’est une chaise en chêne massif et cuir de selle de première qualité qui s’embellit avec le temps – et qui me survivra probablement sans peine. Vu sous cet angle, débourser CHF 4’000 pour une chaise de ce type n’est peut-être pas si exagéré. On peut évidemment se dire que cela fait partie des risques du métier quand on écrit, comme moi, depuis une dizaine d’années sur le design. En tout cas, une chose est sûre, peu de villes dans le monde ont autant le design dans leur ADN que Copenhague. Lorsque je reviens de l’étranger, elle me le rappelle dès que je sors de l’avion et que je passe le seuil du terminal. Cette obsession danoise n’a certes pas que des côtés positifs, elle a aussi un prix. Et CHF 4’000 sont des broutilles à côté… si l’on compare par exemple aux près de 13 millions de CHF qu’à couté au contribuable danois un prestigieux projet de construction pour un nouveau programme de vélos en libre-service avant d’être récemment abandonné par la municipalité. Mais je m’égare. Quoi qu’il en soit il n’y a rien de mieux que de partir soi-même à la découverte de l’incomparable design emblématique de cette ville. Et voici l’itinéraire que je vous suggère de suivre.
24. mars 2021
Purs plaisirs grecs
Un luxe discret et un design puriste aux couleurs sable apaisantes — voilà ce qui attend les voyageurs en Crète, à l’hôtel Domes Zeen Cha-nia qui a ouvert ses portes en 2019. Ce cinq étoiles niché au cœur d’un paysage naturel exceptionnel à 90 mètres à peine de la plage de Kladissos, allie authenticité, simplicité, bien-être et durabilité. Ses onze types de chambres et de bungalows donnent soit sur la mer soit sur un splendide jardin. Et ceux qui ne souhaitent pas passer toute la journée sur la plage pourront également profiter des soins bien-être relaxants du Jungle Spa ou faire un peu d’activité physique en plein air au Gym Pavillon. Sous l’appellation «Haute Living», l’hôtel Domes Zeen Chania propose également un programme de luxueux services privilégiés pour un séjour encore plus agréable. Cette offre spéciale comprend une conciergerie disponible 24 heures sur 24, la demi-pension avec petit-déjeuner et souper, un minibar approvisionné tous les jours, des articles de toilette premium, une ligne directe pour sou-mettre ses désirs personnels au Haute Living Selection Manager et un cadeau de départ.
