Quelques faits et chiffres intéressants pour la Journée internationale du chocolat, le 13 septembre
Les Olmèques, un peuple d’Amérique centrale, utilisaient déjà le cacao sauvage vers 1000 av. J.-C. Les Mayas, quant à eux, furent les premiers à cultiver des plants de cacao entre 250 av. J.-C. et 900 apr. J.-C. Les Aztèques aimaient échanger cette précieuse fève contre d’autres produits et services. Le chocolat, aujourd’hui considéré comme la friandise la plus populaire au monde, a donc une longue tradition.
Chocolate boycott
Il n’est dès lors pas surprenant qu’on puisse être prêt à se battre pour du chocolat: le 2 mai 1947, 500 écoliers descendirent dans la rue à Ladysmith, au Canada, pour protester contre une injustice qui les touchait tous: le prix du chocolat et de bien d’autres sucreries était trop élevé. Le documentaire «The Five Cent War» raconte l’histoire de cette grève unique en son genre.
Movie star
Il n’y a pas que dans les documentaires que le chocolat est une star, on le retrouve aussi souvent dans des genres où sa présence est plus insolite: la célèbre scène de la douche dans le film d’Alfred Hitchcock «Psycho» est considérée comme une des scènes cultes par excellence. Or, beaucoup ne savent pas que le sang artificiel utilisé dans le film est en fait du chocolat fondu. Comme le film était tourné en noir et blanc, il n’était pas nécessaire que le liquide soit rouge. Si vous souhaitez vous préparer à fêter la prochaine Halloween, vous trouverez ici la recette adéquate:
Faire son propre sang artificiel
Le plus simple est d’utiliser des ingrédients courants.
- À la base, le sang artificiel est un mélange d’eau et de farine.
- Pour lui donner sa couleur, il faut du colorant alimentaire et du cacao.
- Plus on ajoute de cacao, plus le sang devient sombre et réaliste.
Into the future
En 1900, le chocolatier allemand «Theodor Hildebrand und Sohn» s’était fait une idée assez précise de l’avenir de l’humanité. Dans le cadre d’une campagne publicitaire de grande envergure, il avait décidé d’ajouter dans chaque tablette de chocolat et paquet de cacao une petite carte censée représenter le monde de demain, plus exactement celui de l’an 2000. On peut y voir des scénarios parfois bizarres, mais parfois aussi terriblement proches de la réalité. Vous pouvez admirer ici ces images de collection.
Land of milk and… chocolate
Dans quel pays consomme-t-on le plus de chocolat?
Avec 106 tablettes par habitant et par an, la Suisse occupe la deuxième place et n’est battue que par l’Allemagne (116 tablettes). Les résultats complets de cette étude sont disponibles ici.
Charlie loves chocolate
Notre dernier fait insolite est lié à un film dans lequel le chocolat joue le premier rôle: en 1971, un lac de chocolat a été préparé avec du vrai chocolat, de l’eau et de la crème pour tourner une scène de «Charlie & la chocolaterie». L’étonnement que l’on peut lire sur le visage des enfants dans le film est donc censé être réel.
Journée internationale du design
Haute tension à Zurich
Swiss Design Awards: Un Suisse à New York
Le graphiste Ben Ganz est entre autres créateur d’identité.
Il espère ne jamais être mis dans une case: Ben Ganz est graphiste et travaille actuellement à New York, mais c’est en Suisse qu’il a posé la première pierre de ces activités actuelles. Bernois d’origine, il a fait ses études à Lucerne avant de poursuivre sa formation à la Yale University School of Art.
Avec une grande créativité, Ben Ganz élabore concepts, images et objets pour un grand nombre de clients et s’adresse aussi bien à la scène artistique qu’aux commerciaux. Il sait à merveille matérialiser et faire ressortir la vision de ses partenaires avec des techniques différentes. Il a fait partie de l’équipe branding de Michael Rock chez 2×4, à New York. Durant cette période, Ben Ganz a conçu à deux reprises l’emballage et le motif d’un T‑shirt pour Pradamalia, la ligne de produits des laboratoires futuristes et imaginaires Prada Labs. Il est parti pour cela d’une esthétique de laboratoire et a utilisé le style sobre de l’emballage de médicaments qu’il a fait contraster avec des illustrations réalisées à la main aux crayons de couleur. Il a également collaboré avec Nike.
Rendez-vous en tout genre
Les événements phares de juillet 2023.
Charlie Chaplin avait de multiples casquettes et notamment des talents musicaux. Il jouait du violon et du violoncelle, et, dans «Le Grand Dictateur», a su exécuter une superbe chorégraphie d’une scène de rasage sur la «Danse hongroise» no 5 de Brahms. Dans le cadre du projet de symphonie cinématographique de l’European Film Philharmonie (EFPI), deux soirées sont consacrées aux classiques de Chaplin et à quelques rares compositions – accompagnés de la musique live correspondante.
Filmsinfonik – «Chaplin in Concert – With a Smile»
Les 7 et 8 juillet 2023
Orchestre de la Tonhalle de Zurich
09. juillet 2021
De Goya à Manet
À Munich, la Nouvelle Pinacothèque s’invite dans l’Ancienne.
Après une quarantaine d’années de bons et loyaux services, la Nouvelle Pinacothèque fait l’objet d’une rénovation en profondeur qui prendra plusieurs années. Actuellement, des œuvres choisies du XIXe siècle peuvent être admirées dans l’Ancienne Pinacothèque et à la Collection Schack. L’exposition «Wenn du an die Neue denkst …» (Quand tu penses à la Nouvelle…) permet ainsi de réunir des chefs‑d’œuvre des deux pinacothèques et de couvrir une période allant de la fin du XVIIIe au début du XXe siècle. Près de 90 tableaux et sculptures sont présentés dans des constellations nouvelles ouvrant des perspectives inattendues. Dans la grande salle centrale, un dialogue s’instaure notamment entre les portraits de Francisco de Goya, fruits d’une observation attentive, et les mises en scène distantes d’Édouard Manet ou les gens du peuple, sujets des œuvres d’Edgar Degas.
Alte Pinakothek München/Sammlung Schack (DE)
Wenn du an die Neue denkst …
jusqu’au 31 décembre 2021
pinakothek.de
Style — juin 2022
Trésors chatoyants des mers
Bijoux nouvelle génération.
Travel — novembre 2022
Un joyau suédois
À Stockholm, l’hôtel Stallmästaregården séduit par son charme et son hospitalité.
Europe
L’Europe au printemps
Le Portugal, l’Islande, Chypre et la Croatie – découvrez avec nous les destinations tendance de 2023.