Lorsque le soir, la majestueuse façade du Crossbasket Castle s’illumine, baignée dans un jeu de lumière soigneusement orchestré, cet hôtel féodal situé à quelques kilomètres de Glasgow est encore plus impressionnant. Ce château du XVIIe siècle, rénové dans le respect de son histoire avec un grand souci du détail, abrite neuf chambres et une suite aménagée dans la tour qui allient confort moderne et opulente décoration. Et les clients désireux de déguster un repas de roi trouveront leur bonheur sur la carte du restaurant gastronomique de l’établissement, signée par le célèbre chef Albert Roux.
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