À Tokyo, les hôtes de la Trunk House font l’expérience d’un authentique style de vie à la japonaise.
L’écrivain Antoine de Saint-Exupéry a dit un jour : «La perfection est atteinte, non pas lorsqu’il n’y a plus rien à ajouter, mais lorsqu’il n’y a plus rien à retirer.» Tous ceux qui passent le seuil de la Trunk House, maison centenaire du quartier tokyoïte de Kagurazaka, pourront le confirmer. En collaboration avec les architectes d’intérieur de Tripser Inc., Yoshitake Nojiri, également propriétaire du Trunk Hotel, a créé un design japonais intemporel en parfaite symbiose avec un intérieur contemporain. La salle de bain dotée d’une baignoire en bois de hinoki rappelle par exemple les sentos, ces bains publics traditionnels japonais. Dans les pièces de vie de cet établissement Design HotelsTM, on trouve entre autres une cheminée de Tendo Mokko, des meubles de Stephen Kenn et Miguel Milá ou un service à thé de Tom Sachs. Des couleurs paisibles et terreuses ainsi qu’un jeu de matériaux fascinant – combinaison de Mortex, terrazzo, stuc et autre bois noir – permettent aux âmes les plus agitées de se détendre.
LE JAPON À LA PAGE
Un mode de vie réfléchi
Trouver le bonheur et donner un sens à sa vie – voilà ce qui fait vraiment la différence si l’on veut connaître la joie de vivre. Dans leur livre, Francesc Miralles et Héctor García expliquent l’ikigai, cette philosophie japonaise qui aide à s’épanouir et à trouver la satisfaction.
Pocket | Francesc Miralles & Héctor García | Ikigai | 2018
pocket.fr
Du shiso aux udons
Que ce soit le grand art de la préparation des sushis ou la tendance food des ramens, la cuisine japonaise fascine et inspire aussi bien les cuisiniers professionnels que les amateurs. Dans son livre de cuisine, la critique gastronomique Nancy Singleton Hachisu a réuni plus de 400 recettes authentiques à réaliser chez soi qui ne manqueront pas de faire sensation.
Phaidon | Nancy Singleton Hachisu | Japan. The Cookbook | 2018
phaidon.com
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