Vacheron Constantin
La Suisse est réputée pour son art horloger et pour les entreprises de tradition qu’elle compte dans ce segment. Vacheron Constantin, la plus ancienne manufacture horlogère du monde qui ait exercé son activité sans interruption, en fait partie. La marque, fondée en 1755, est désormais propriété du groupe Richemont et son siège est situé à Plan-les-Ouates. Son histoire commence lorsque Jean-Marc Vacheron, jeune maître horloger âgé de 24 ans, ouvre son atelier à Genève. En 1891, l’homme d’affaires François Constantin rejoint l’entreprise et donne à la manufacture le nom qu’elle porte encore aujourd’hui. En 2005, pour son 250e anniversaire, Vacheron Constantin sort la Tour de l’Île, une montre aux 16 complications composée de 834 pièces et un exemple emblématique de son incomparable savoir-faire.
Clos de la République
C’est en 1552 que le Savoyard Pierre Fongeallaz s’est installé à Épesses, au bord du lac Léman, posant ainsi la première pierre d’une entreprise familiale qui est probablement la plus ancienne de Suisse et appartient toujours à la famille fondatrice, même si son nom s’est transformé au fil du temps pour devenir Fonjallaz. Ce domaine viticole baptisé «Le Clos de la République» est actuellement dirigé par Patrick Fonjallaz, représentant de la 13e génération. Les temps n’ont pas toujours été faciles, le commerce et un emploi d’hôtelier ou de cuisinier ont apporté des revenus supplémentaires souvent plus importants que ceux tirés de l’activité viticole. Mais malgré ces aléas, cette entreprise du Vignoble de Lavaux, dont le cépage, le chasselas, est caractéristique de la région, existe depuis plus de 470 ans.
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