Piaceri istriani

L’Hotel 4 stelle superior Post Bezau by Susanne Kaufmann unisce benessere, cucina stellata e natura.

Situato nell’area retrostante alla foresta di Bregenz, l’Hotel Post Bezau è immerso in uno scenario naturale mozzafiato. Già vincitore per la terza volta consecutiva nel 2021 del premio «Austria’s Best Wellness Retreat», combina l’ospitalità e la tradizione familiare di cinque generazioni con la pluriennale esperienza nel settore wellness, salute e trattamenti di bellezza dell’albergatrice ed esperta di cosmesi Susanne Kaufmann. Nelle 54 camere in stile purista e nelle 4 suite i materiali dominanti sono il legno, la pelle, il feltro e l’elegante lino tessuto a mano della foresta di Bregenz. In cucina a essere i protagonisti sono l’uso creativo degli alimenti, l’impiego di prodotti stagionali e le specialità preparate con amore e rispetto delle risorse ambientali. Un giardino privato di 4’000 metri quadrati di fronte all’hotel è simbolo del progetto di sostenibilità che contraddistingue la struttura. Grazie alla location caratterizzata da paesaggi dolci e pendii alpini, è possibile dedicarsi a una vasta gamma di attività sportive sia in estate che in inverno. Si può scegliere escursioni in montagna, trekking, golf, tennis, pesca a mosca, cardiofitness, gite giornaliere in bicicletta o jogging con allenamento professionale, sci, sci di fondo, escursioni con le racchette da neve: ce n’è proprio per tutti i gusti! Questo hotel nella provincia austriaca del Vorarlberg è specializzato in Detox, medicina tradizionale cinese, trattamenti naturali anti-età e di bellezza, sonno salutare, esercizio fisico e alimentazione sana. 

hotelpostbezau​.com

Nel Meneghetti Wine Hotel & Winery, il piacere è al primo posto.

Già gli antichi Romani coltivavano ulivi in Istria, da cui ancora oggi si ottengono alcuni dei migliori oli d’oliva al mondo. Ma questo è solo uno dei tanti prodotti che si possono gustare sulla suggestiva penisola. Ad esempio, il Meneghetti Wine Hotel & Winery produce non solo oli d’oliva di alta qualità, ma anche eccellenti vini. Vengono coltivate varietà internazionali e tipiche della zona nei vigneti circostanti l’hotel, e qui trovano tutto ciò di cui necessitano per diventare vini aromatici: abbondante sole, terreni fertili e una leggera brezza marina proveniente dall’Adriatico, a soli due chilometri di distanza. Gli oli d’oliva intensi e fruttati prodotti da Meneghetti sono un elemento fondamentale per molti dei piatti serviti nei ristoranti locali. Il tartufo istriano e il pršut rappresentano le specialità locali che assolutamente bisogna provare. Per gli appassionati di sigari, vale la pena dare un’occhiata alla selezione di sigari Meneghetti prodotti in casa. E per chi è interessato a fare attività, ci sono numerose opportunità nei dintorni, come partecipare a una ricerca dei tartufi, fare una gita in barca nell’Adriatico o visitare la pittoresca città di Rovigno. Per coloro che cercano soprattutto relax, il Meneghetti Wine Hotel è la scelta ideale. Ci si può rilassare in piscina, ricaricarsi nell’area benessere o trovare tranquillità in una delle lussuose suite elegantemente arredate: qui non c’è niente che è possibile fare senza ottenere la massima soddisfazione.”

meneghetti​.hr

Grand Hotel Son Net di Mallorca appena inaugurato.

Una lussuosa villa immersa in un giardino da sogno, tra i vigneti e la Sierra de Tramontana. L’imponente casa di Puigpunyent è stata di proprietà di varie famiglie spagnole di spicco per alcuni secoli, fino a quando, a partire dal 1998, è stata trasformata in hotel. Qualche tempo fa, i gestori della premiata Finca Cortesin sono diventati comproprietari di Son Net e l’incantevole hotel con 31 suite è stato completamente rinnovato. Recentemente è stato riaperto e si caratterizza di uno splendore impressionante. Durante la ristrutturazione sono stati conservati molti aspetti dell’architettura originale del XVII secolo, come i pavimenti in pietra, i soffitti in legno intagliato, i caminetti, la fontana, una piccola cappella privata e l’accogliente cortile.