70 anni di Relais & Châteaux: in tour in Francia

Festeggiamo questo traguardo dell’associazione di hotel di lusso, conosciuta per i suoi eleganti alberghi e la raffinatezza dei suoi servizi.

L’idea di Relais & Châteaux, nata quasi 70 anni fa, dimostra come spesso le intuizioni spontanee siano le migliori. Nelly e Marcel Tilloy, due ex cantanti di varietà, gestivano all’epoca l’hotel-ristorante La Cardinale sulla riva del Rodano. La loro visione era quella di creare una rete di hotel e ristoranti indipendenti, ognuno con un carattere distintivo ma uniti da un obiettivo comune. Oggi, Relais & Châteaux celebra 70 anni di storia con 580 strutture in 65 paesi distribuite su cinque continenti, tutte caratterizzate da questi cinque principi.

Cap d’Antibes Beach Hotel

Questo hotel incarna lo spirito della Riviera francese, con il suo charme e la sua tranquillità. Famoso per essere stato il set del film ​“La Piscine” con Alain Delon e Romy Schneider, continua a essere un simbolo di glamour immortale. Il recente restyling di Bernard Dubois ha combinato l’architettura modernista con lo stile delle ville mediterranee, portando un tocco di California nelle sue 35 camere.

Villa Gallici

Suona italiano, nonostante l’indirizzo: Avenue de la Violette, Aix-en-Provence. Anche la vista dalla terrazza del ristorante gourmet suggerisce un’atmosfera simile. Emana il fascino di un patio fiorentino, e in effetti lo chef Christophe Gavot è orgoglioso di combinare creativamente accenti provenzali e italiani. Un bel completamento al soggiorno nella Villa Gallici, che dispone di 22 camere e la cui architettura si ispira chiaramente ai palazzi barocchi del XVIII secolo: una breve passeggiata porta al vicino atelier del pittore modernista Paul Cézanne, che trasformò la vicina montagna Sainte-Victoire nella sua ultima musa, immergendola in colori brillanti.

Le Saint-James Bouliac

Il piacere è senza tempo, e il cammino verso il benessere è ricco di deviazioni. Questo si Il gusto è eterno e il percorso verso il benessere è pieno di varietà. Questo si riflette nella visione moderna dei valori fondamentali di R & C, interpretati dal rinomato architetto Jean Nouvel. A Bouliac, nei pressi di Bordeaux, i padiglioni minimalistici dell’hotel Le Saint-James Bouliac evocano il passato commerciale marittimo di Bordeaux. Gli edifici, che ricordano i vecchi depositi per l’essiccazione del tabacco, donano al luogo un carattere distintivo e immerso nella storia.

Importante da sapere

Il capo cuoco Mathieu Martin è stato premiato con una stella Michelin nel 2023.

saintjames​-bouliac​.com