Wie das Ardbeg House schottisches Whisky-Erbe und Luxushotellerie verbindet

Die schottische Insel Islay begeistert mit weiten Torfmooren, zerklüfteten Küsten und dem salzigen Duft des Atlantiks. Obwohl sie gerade einmal 3’000 Einwohner zählt, ist sie weltweit bekannt für ihre rauchigen Single Malts. Eine der legendärsten Brennereien, Ardbeg, geht jetzt noch einen Schritt weiter: Mit der Gründung des Ardbeg House in Port Ellen ist ein Boutique-Hotel entstanden, das den Charakter und die Geschichte der Insel auf einzigartige Weise einfängt.

Das neue Ardbeg Haus, das aus dem ehemaligen Islay Hotel hervorging, ist ein Gesamtkunstwerk. Mehr als 20 Künstler und das Londoner Designstudio von Russel Sage haben zwölf Suiten gestaltet, die jede für sich eine Geschichte erzählt. Mal erinnert ein kupfernes «A» an eine alte Brennblase, mal schwebt ein Ruderboot als Lampe von der Decke. «Wir wollten, dass Gäste das Gefühl haben, in eine andere Welt einzutreten«, sagt Russel Sage. «Islay inspiriert durch seine Mythen und seine Magie – genau das wollten wir spürbar machen.»

Kulinarik von der Küste Islays

Auch kulinarisch greift das Hotel tief in die Insel-Schatzkiste: Im Signature Restaurant kommen Jakobsmuscheln von Islays Küste, Wild aus den Estates oder langsam geschmortes Lamm auf den Tisch, oft mit einer feinen Rauch-Note. Die Islay Bar, seit jeher ein Treffpunkt für Einheimische, ist wieder zum Herzstück des Ortes geworden. Hier gibt es exklusive Abfüllungen wie den 21-jährigen Ardbeg House Reserve oder den nur hier ausgeschenkten Badger Juice – jeden Abend um 18:15 Uhr frisch aus dem Fass.

Sightseeing auf Islay

Wer länger bleibt, entdeckt Islay noch intensiver: Destillerie-Touren, Whisky-Workshops, Bootsausflüge entlang der Küste oder Abende mit lokalen Geschichtenerzählern machen den Aufenthalt zu einem Abenteuer für alle Sinne. Und wer einmal dort war, versteht vielleicht, warum Ardbeg-Chef Caspar MacRae sagt: «Islay zu erreichen ist schon schwer – die Insel wieder zu verlassen, vermutlich noch schwerer.»

Die Highlights des Ardbeg House

• zwölf individuell gestaltete Suiten, inspiriert von Islays Geschichte
• Signature Restaurant mit lokalen Zutaten und Ardbeg-inspirierten Gerichten
• Islay Bar mit exklusiven Whiskys: u. a. 21-jähriger Ardbeg House Reserve & Badger Juice
• tägliche Whisky Hour um 18:15 Uhr
• exklusive Destillerie-Touren und Insel-Erlebnisse für Hotelgäste

Nichts mehr verpassen – wir halten Sie auf dem Laufenden!

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.