Königliche Braukunst

Von Brauereitour bis Escape Room – die Brauerei Feldschlösschen bietet ein geschmackvolles Programm.

Das grosszügige Areal der Brauwelt Rheinfelden umfasst zahlreiche Gebäude und Attraktionen. Die Themenrundgänge ermöglichen dabei einen ersten Eindruck: Bei einem Blick hinter die Kulissen erfahren Teilnehmende, wie sich die Zukunft der Brauerei gestaltet. Angeboten werden die Rundgänge nicht nur für Vereine und Unternehmen, sondern auch für Privatpersonen. Je nach Interesse werden ausserdem gleich mehrere Themenschwerpunkte gesetzt. So gibt es die klassische Brauereitour, aber auch den Sommelier‑, Nachhaltigkeits- oder Oldtimerrundgang. Im brauereieigenen Feldschlösschen Restaurant erwarten Bierliebhaber und Freunde der Brauhausküche reichlich Speis und Trank. Zur Auswahl stehen bis zu zwölf verschiedene Offenbiere inklusive monatlicher und saisonaler Spezialitäten sowie eine breite Auswahl an nationalen und internationalen Flaschenbieren. Für abenteuerlustige Gäste bietet sich der Escape Room in historischem Ambiente hinter den hohen Schlossmauern an. Eine Stunde lang begeben sich die Teilnehmenden auf die Spuren von Gründervater Theophil Roniger auf der Suche nach dem bestmöglichen Bier-Rezept. Als Belohnung findet im Anschluss eine Bierdegustation statt. Der Weg zum Braumeister wird in einem eintägigen Kurs geebnet: In kleinen Gruppen erhalten Bierliebhaber Tipps und Tricks von erfahrenen Brauerinnen und Brauern, um im Anschluss ihr eigenes Bier zusammenzustellen. 

Ein weiteres Event-Highlight ist die ständige Oldtimerausstellung, die eine spannende Gesamtschau der Feldschlösschen-Lieferwagen von den Anfängen der Motorisierung bis heute zeigt. Historisch ist auch die Pferdetradition des Brauschlösschens: Vom Gründungsjahr der Brauerei, 1876, bis zum Ersten Weltkrieg erfolgten die Biertransporte ausschliesslich durch Eisenbahnen und Pferdegespanne. Bekannt sind die Pferde heute vor allem für ihre Auftritte mit dem imposanten Sechsspänner – dem einzigen Bierfuhrwerk der Schweiz, das von sechs stämmigen Brauereipferden gezogen wird. Das Gespann mit Fasswagen ist national bei Umzügen, Messen, Jubiläen und weiteren Festanlässen zu sehen. In der Brauerei Feldschlösschen wird ausserdem nicht nur Bier gebraut, es werden auch Feste gefeiert. Vom klassischen Workshop bis zum Firmenanlass können die königlichen Kulissen als Event Location gemietet werden. Rund um das Schloss finden über das Jahr verteilt ausserdem interessante Veranstaltungen statt: Der Tag der offenen Tür im Frühling, das Open-Air-Kino im Sommer und das Feldschlösschen Oktoberfest im Herbst sind nur einige Beispiele.

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