Vocabolo Moscatelli è il nuovo fiore all’occhiello dell’ospitalità in Umbria.
Per anni Frederik Kubierschky ha lavorato in Svizzera come chef concierge negli hotel di massima categoria. Nato in Germania, ma trasferitosi in Italia a 14 anni, è ora tornato nella sua patria di adozione per aprire un boutique hotel. L’anno scorso ha infatti potuto coronare il suo sogno, con grande gioia di chi desidera andare alla scoperta del paesaggio mozzafiato umbro. Il cuore di Vocabolo Moscatelli è un convento del XII secolo ora rinnovato, con tanto di soffitti con travi a vista, massicci camini di pietra, morbidi pavimenti di legno e, soprattutto, la campana che all’epoca richiamava i monaci alla preghiera.
L’architetto Jacopo Venerosi Pesciolini dello Studio Archiloop ha realizzato con maestria una simbiosi fra antichità e modernità: la struttura originaria dell’edificio è stata restaurata rispettando fedelmente l’originale, ma arricchendola di ambienti ariosi e luminosi, colori freschi e arredi italiani in stile mid-century. Nell’edificio principale si trovano otto fra stanze e suite, mentre altre quattro sono dislocate in quello accanto. Questo hotel suggestivo è organizzato come una piazza dove dominano quiete e spazi aperti, circondata da cespugli di rosmarino, querce centenarie e aiuole curate nel dettaglio. Potendo contare sulla sua pluriennale esperienza come chef concierge, sa bene come conquistare i suoi ospiti: ad esempio offrendo la possibilità di ordinare la colazione a tutte le ore del giorno o di fare un tuffo nell’elegante piscina in travertino sempre aperta.
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