Alta gastronomia, produttori regionali e scoperte culinarie si incontrano. Dal 5 al 13 settembre 2026, lo «Städtle» di Vaduz tornerà a essere un hotspot per tutti coloro che amano la buona cucina.
Il nostro vicino Liechtenstein potrà anche essere, per superficie, uno dei Paesi più piccoli d’Europa, ma dal punto di vista culinario il Principato gioca da tempo in una lega decisamente più grande. Inserito tra alcune delle regioni gastronomiche più rinomate dell’arco alpino, riunisce influenze dalla Svizzera, dall’Austria, dalla Germania e dall’Italia. Proprio questa varietà sarà al centro del Genussfestival Vaduz dal 5 al 13 settembre 2026, trasformando per dieci giorni la capitale in un punto d’incontro per amiche e amici della buona cucina.
Punti, stelle e talenti
«Tutto, tranne che ordinariamente buono» — così recita il motto dell’evento culinario. Al centro ci sono i due weekend del festival sulla Rathausplatz coperta. Qui chef internazionali di punta e top chef del Liechtenstein presentano i loro piatti in formato street food: informale, creativo e tuttavia di altissimo livello. Oltre 300 punti GaultMillau e 20 stelle Michelin sottolineano l’ambizione culinaria della manifestazione. Anche il line-up di quest’anno è di altissimo profilo: Gerhard Wieser dell’Hotel Castel di Merano, Mitja Birlo del The Counter di Zurigo e «Chef dell’anno 2022», Stefan Heilemann del Widder di Zurigo, Mattias Roock del Castello del Sole di Ascona, Tobias Peyerl del Verve by Sven al Grand Resort Bad Ragaz o Christoph Rainer dell’IKIGAI di Krün rappresentano l’eccezionale qualità dei partecipanti. A garantire ulteriore spettacolo alla griglia ci pensano i Rocking Chefs, considerati in tutta Europa le rockstar della scena BBQ.
Anche la scena gastronomica locale è rappresentata al meglio. Tra i partecipanti figurano, tra gli altri, Hubertus Real del Restaurant Marée e Patcharida Dill del Restaurant Engel. In breve: un rendez-vous dell’alta gastronomia. Allo stesso tempo, ospiti e chef si incontrano senza barriere — un concetto che rende l’haute cuisine accessibile e conferisce al festival il suo carattere speciale.
Almeno altrettanto importanti dei nomi celebri sono però i produttori della regione. Viticoltori, birrifici, caseifici, distillerie e manifatture mostrano la varietà che l’arco alpino ha da offrire. Il festival non si intende soltanto come vetrina dell’alta gastronomia, ma anche come palcoscenico per prodotti regionali, abilità artigianale e tradizioni culinarie.
Il programma variegato è completato da numerosi side event nello Städtle e nei dintorni — da degustazioni e serate gourmet esclusive fino a esperienze speciali dedicate al vino, alla cucina e alle specialità locali. Già il 30 agosto 2026, la Gourmetparty nella Fürstliche Hofkellerei segnerà il gustoso preludio alla settimana del festival. Il momento culminante della serata sarà un esclusivo menu di nove portate, creato appositamente per l’occasione da chef di punta del Liechtenstein e della Svizzera.
Per la quinta volta, il Genussfestival Vaduz mostra che aspetto ha oggi una cultura gastronomica contemporanea: aperta, radicata nel territorio e al tempo stesso influenzata a livello internazionale. Un invito a scoprire, assaggiare e godere. En Guete!
Dal 5 al 13 settembre 2026
Genussfestival Vaduz
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