A metà agosto, la Älplerfest sulla Triftalp attira visitatori con la messa con jodel, tradizioni viventi e l’atmosfera perfetta per immergersi appieno nella cultura alpina della Svizzera.
Nel cuore del selvaggio mondo glaciale dell’alta montagna della Valle di Saas e circondata da imponenti vette di quattromila metri come il gruppo dell’Allalin, a Triftalp si ha come la sensazione di essere un po’ più vicini al cielo. Quassù la natura mostra il suo lato migliore: larici rustici, pini cembri nodosi e un fitto bosco di montagna che si direbbe uscito da un mondo fiabesco: tutto questo lo rende un luogo carico di energia.
La Triftalp stessa, dedicata a Sant’Antonio, sembra provenire da un antico romanzo alpino. Chi arriva qui avverte subito una calma speciale, a prescindere dal proprio credo religioso.
Quando la tradizione vissuta si unisce all’autentica ospitalità
L’alpeggio si anima soprattutto il 15 agosto, giorno dell’Assunzione, quando si celebra la tradizionale Älplerfest. In questa occasione, ospiti provenienti dai dintorni e da lontano si riversano qui per lasciarsi incantare dal variegato programma di festeggiamenti immersi nella natura.
Fulcro dell’evento è la messa con jodel presso la cappella, accompagnata quest’anno dal club di jodel Gletscherecho di Saas-Fee. A seguire, chi lo desidera può sedersi sull’erba, ammirare le cime innevate e sorseggiare un ottimo vino valaisano o un pezzo di Nussgipfel fatto in casa presso lo stand della festa.
Un momento davvero emozionante è l’incoronazione delle regine dell’alpeggio, ovvero la vacca più forte e la mucca da latte più produttiva della stagione. Vengono presentate dai loro orgogliosi proprietari con diademi decorati ad arte. E chi si domanda quale sia il compito della «regina del latte»: durante la stagione alpina produce circa 900 litri, una resa impressionante che viene premiata in questa occasione con rispetto e applausi.
Una giornata per tutti i sensi e per l’anima
La Älplerfest è ormai ben più di una tradizione locale. Si tratta di un allegro ritrovo per la gente del posto, un viaggio di scoperta per gli ospiti e un pezzo di autentica Svizzera. Forse è anche per questo che ogni anno molti abitanti segnano in rosso il 15 agosto sul calendario, spiritualità o meno.
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