
Domaine de Châteauvieux

Festival gourmet Waldhaus Flims 2022

Im Ackermannshof

Cretan Malia Park

Il re del golf a Lugano

Un rifugio nel cuore di Vienna
15.luglio.2022
Brunch del primo agosto
“Buure Zmorge” in fattoria per la Festa Nazionale svizzera.
Dal 1891, il primo agosto di ogni anno la Svizzera celebra la propria Festa nazionale. Trent’anni fa i festeggiamenti sono stati arricchiti da una nuova tradizione, che è ormai diventata parte integrante della giornata: il brunch del primo agosto, proposto da ben 300 fattorie. In occasione del «Buure Zmorge», infatti, numerosi agricoltori aprono le porte delle proprie aziende agricole a tutti coloro che hanno voglia di rösti, uova all’occhio di bue, taglieri di carni e formaggi e birchermüesli. Il primo agosto, tra le 9 e le 13, presso le fattorie partecipanti (la lista è disponibile al sito in calce all’articolo) si può quindi gustare un buon pasto abbondante, fatto in casa con prodotti regionali. Si raccomanda di prenotare direttamente presso la fattoria desiderata, in quanto i posti sono limitati!
04.luglio.2022
Food & Bisse 2022
Un’escursione gastronomica a Crans-Montana.
Oltre alle sue bellezze paesaggistiche, il Canton Vallese ha tante prelibatezze gastronomiche da offrire. L’evento «Food & Bisse» è l’occasione ideale per scoprirle: il 23 luglio 2022, il sentiero Bisse du Tsittoret, un impressionante monumento storico del paesaggio vallesano, invita gli amanti delle escursioni a passeggiare e gustare le delizie della regione immersi in un paesaggio da favola.
26.giugno.2022
miró manufactura de café
Due fratelli e il piacere del caffè nel cuore di Zurigo.
Daniel Sanchez è rientrato a Zurigo nel 2012, dopo aver studiato in Australia e aver scoperto una nuova passione per la tostatura e la preparazione del caffè. Non ci è voluto molto a fargli sentire la mancanza della cultura del barista e si è messo quindi subito all’opera. Proprio seguendo il modo di dire «se non trovi qualcosa, devi inventarlo tu», ha acquistato un tostatore da 5 chili di Probat e ha iniziato a tostare il suo Specialty Coffee.

Rivista - Gourmet giugno 2022
Felici senza carne
Al ristorante Kle a Zurigo, Zizi Hattab eleva la cucina vegana a livelli completamente nuovi.
Rivista - Gourmet giugno 2022
Alta cucina, in tutti i sensi
Di come i rooftop bar, da Sydney a Berna, ampliano i nostri orizzonti, in ogni senso.
Rivista - Gourmet giugno 2022
Il circolo delle delizie
Con la sua biofattoria, la Stivetta e la Cramerei, Rebecca Clopath naviga a vele spiegate sulla rotta del gusto.
Rivista - Gourmet maggio 2022
Bar am Wasser
Cocktail d’eccezione, momenti di allegria dal sapore aromatico e servizio impeccabile a Zurigo.
Rivista - Gourmet maggio 2022
Cantine aperte nel Cantone di Vaud
A giugno, gli appassionati del nettare di Bacco avranno di nuovo l’occasione di degustare i migliori vini del Canton Vaud.
Rivista - Gourmet maggio 2022
Nuove tendenze del gusto
La sensibilità ecologica, l’alimentazione vegana e il concetto di «zero waste» nel settore della cucina gourmet stanno dando il via a nuovi, gustosi…
Rivista - Gourmet maggio 2022
Restaurant de l‘Hôtel de Ville
Cucina di massimo livello secondo il principio dei tre aromi.
Rivista - Gourmet maggio 2022
Ristorante Ornellaia
Un assaggio d’Italia nel cuore di Zurigo.
Rivista - Gourmet aprile 2022
Per golosi incalliti
Tutto ciò che devi sapere sulla pasticceria, dalle ricette base fino ai grandi classici.
Rivista - Gourmet aprile 2022
Viticoltura cosmopolita
Con le sue creazioni, il giovane viticoltore Noel Baumgartner rompe tutti gli schemi.