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Cheffe à Megève

Impressions des Alpes savoyardes, plus exactement de Megève, station française de sports d’hiver et perle du Moyen Âge nichée au pied du massif du Mont-Blanc. Certes, ce n’est pas une adresse de sports d’hiver confidentielle, mais un décor de rêve qui a convaincu la légendaire enseigne canadienne d’hôtels Four Seasons de s’aventurer dans l’univers des Alpes. Le tout premier hôtel alpin Four Seasons, luxueux établissement qui s’élève au cœur du domaine skiable du Mont d’Arbois, se distingue avant tout par sa gastronomie et son spa – sans oublier ses multiples services personnalisés. C’est le seul hôtel de la région à offrir un accès direct aux pistes et à proposer à ses clients une équipe de concierges et des services de ski complets – deux types de prestations jusqu’alors inédites dans l’hôtellerie de luxe. Cet établissement idéal pour les vacances d’hiver, situé à seulement 75 minutes de Genève en voiture, est également un petit temple de la gastronomie. La cheffe Anne-Sophie Pic, triplement étoilée au guide Michelin, vient d’en prendre les rênes. Au menu notamment, un foie gras de canard façon «Opéra» à la truffe noire.

fourseasons​.com

Les Grisons, canton haut en couleur

Le domaine skiable Arosa-Lenzerheide, un duo de rêve, compte actuellement 225 kilomètres de pistes à l’enneigement garanti, ce qui en fait la plus grande station de sports d’hiver du canton. Mais ce n’est pas tout, les amateurs de randonnées hivernales y trouveront 140 km de sentiers et des itinéraires de raquettes balisés en rose traversant les forêts profondément enneigées – au Dreibündenstein notamment, ce paradis de la raquette où l’on peut découvrir le site de Sardona, haut lieu tectonique inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Avec leurs couloirs recouverts d’une neige épaisse et leurs versants abrupts au relief étonnant, le Parpaner Rothorn et l’Arosa Weisshorn sont des montagnes hors du commun – à découvrir de préférence avec un guide. Or, le hasard faisant bien les choses, une de ces randonnées exténuantes conduit à Parpan où l’on peut assister à la production de la célèbre viande des Grisons dans le séchoir de la famille Brügger, experte en la matière: l’arrière-grand-père Engelhard Brügger serait le premier à avoir fait de ce savoir-faire un métier. Mais dans la région de Lenzerheide, on est également tourné vers l’avenir et la modernité, comme le prouve l’ouverture du Revier Mountain Lodge Lenzerheide, premier hôtel grison nouvelle génération. Il rassemble les clients, tel un groupe d’amis, autour d’une longue table conviviale où leur sont servis des menus méditerranéens durables – bien sûr dans le respect des règles de distanciation en période de corona.

arosalenzerheide.swiss
lenzerheide​.revierhotels​.com

Magic Montafon

Passons des Alpes occidentales aux Alpes de l’ouest de l’Autriche. Les imposantes falaises calcaires du Rätikon, les glaciers de la Silvretta au sud, le massif de Verwall avec ses sommets marquants à la forme pyramidale à l’est. Les rois de la neige suivent, eux aussi, leur propre voie – et inventent de nouveaux contes d’hiver. Le domaine skiable de Silvretta Montafon, autre eldorado du freeride, déborde en effet d’idées innovantes, comme celle des descentes au lever du soleil: trois jours par semaine, les lève-tôt peuvent profiter des pistes dès 7h30, et savourer l’ambiance matinale en solitaires – avec un petit-déjeuner de montagne au Nova Stoba, restaurant dont la salle en forme de nef a été réalisée avec le bois d’anciennes fermes. Mais cette région incomparable a bien plus à offrir: ceux qui aiment être aux commandes de gros engins peuvent rejoindre la «Freeride Station» du Grasjoch en téléphérique pour s’essayer à la conduite d’une dameuse. Et une nuit dans le village d’igloos du Schwarzköpfle promet une tout autre forme de romantisme avec un hébergement original, l’ambiance fleur bleue d’un feu de camp et un igloo sauna. Légèrement plus classique: les toutes nouvelles micromaisons de vacances «cabinski Montafon» à St. Gallenkirch. Ces merveilles modernes à l’espace optimisé pouvant accueillir quatre personnes séduisent par leurs grandes fenêtres panoramiques – avec en sus la playlist du cabinski sur Spotify pour que l’ambiance soit parfaite.

silvretta​-montafon​.at
cabinski​.at

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GWS Pilatus Kulm 04

Moments magiques à 2132 mètres d’altitude

Gagnez 1 × 1 nuitée pour deux personnes à l’Hôtel Pilatus-Kulm ainsi que deux Tell-Pass!
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GWS Terme di Saturnia 01

Bien-être et golf en Toscane

1 × 2 nuitées pour deux personnes, leçon de golf et soins spa inclus, à gagner aux Terme di…
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GWS Cap St Georges 02

Séjour de rêve à Chypre

Gagnez 1 × 2 nuitées pour deux personnes au Cap St Georges Hotel & Resort!

05. janvier 2023 Hotel Motto 03

Le charme des années folles

Au cœur de Vienne, l’hôtel Motto allie l’ambiance parisienne des années 20 à l’art de vivre viennois actuel.

Au cœur du brouhaha et du tumulte de la Mariahilfer Strasse, les clients qui franchissent le seuil de l’hôtel Motto, inauguré en 2021, plongent dans un tout autre monde. Les murs aux tapisseries fleuries, les somptueux miroirs et bien sûr les lustres au design rieur rappellent l’opulence du Paris des années 20. Des meubles vintages originaux, avec de nombreuses pièces uniques fabriquées pour l’occasion, créent une atmosphère authentique. Et ô surprise, on y trouve également quelques meubles venant de l’hôtel Ritz de Paris. Cet hôtel-boutique propose en tout 91 chambres et suites toutes différentes les unes des autres. Certaines sont un mix de confort scandinave et de chic parisien. D’autres font penser à un appartement français des années 1920, avec baignoire sur pied et fauteuils de velours. Au rez-de-chaussée, l’hôtel héberge également un restaurant, un bar et la boulangerie «Motto Brot». 

hotelmotto​.at

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Six Senses 08

Un paradis de montagne

Le nouveau Six Senses Crans-Montana est l’incarnation de l’élégance, du confort et du luxe.

Niché dans un paysage de montagne à couper le souffle, entouré de sommets de plus de 4000 mètres, un nouveau luxueux complexe a ouvert ses portes en juin: le Six Senses Crans-Montana est le premier hôtel du groupe en Suisse. Paradis de la randonnée en été et du ski en hiver, cette oasis de sérénité est idéale pour se relaxer tout au long de l’année. Ses 78 chambres et suites, auxquelles vient s’ajouter un appartement de prestige caractéristique comprenant trois chambres, allient différents éléments alpins, aussi bien traditionnels que modernes. De grandes baies vitrées et des balcons font habilement le lien entre l’architecture et la nature. Et avec le programme Sleep With Six Senses, on est sûr de bien dormir. Les matelas naturels de fabrication artisanale, les lits douillets et un programme sommeil personnalisé garantissent un repos réparateur au cœur de ce paysage de haute montagne exigeant physiquement. Pour se détendre encore davantage, on peut profiter du spa Six Senses qui s’étend sur 2000 m2 avec ses neuf salles de soins, son immense piscine intérieure et ses nombreux traitements hors du commun, notamment l’Anzeindaz Glacier, luxueux programme de soins au chocolat. Les deux restaurants – une délicieuse brasserie et une cuisine japonaise puriste –, le bar et le salon réservent également de belles surprises culinaires. Les plats, composés d’ingrédients provenant d’agriculteurs, producteurs et artisans de la région, évoluent au fil des saisons. Ce n’est d’ailleurs qu’un des aspects qui font du Six Senses Crans-Montana un modèle de durabilité. Lors de la conception du complexe, les méthodes de construction locales ont également été prises en compte et les architectes ont eu recours, autant que possible, à des matériaux recyclés et renouvelables. 

sixsenses​.com

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07. janvier 2022 Rocca del Tre Contrade 14

Des villas en exclusivité

Avec The Thinking Traveller, découvrez les luxueuses facettes de la région méditerranéenne.

Une agréable odeur de citronnier et d’herbes aromatiques flotte dans l’air. Dans la piscine, l’eau ondule en douces vaguelettes sous une chaude brise estivale. Des chaises longues blanches sur fond de carreaux aux couleurs de terre cuite, une grande table en bois, décorée de brins de romarin parfumés et richement garnie, où trônent quantité de verres à vin et un grand plat de pâtes. Si vous avez envie de partir et que vous avez déjà en tête une idée précise de ce que vous cherchez, la société de location de villas primée The Thinking Traveller est là pour vous aider à envisager vos prochaines vacances, comme son nom l’indique. Spécialisée dans la location de villas de luxe situées en Méditerranée – que ce soit en Sicile, dans les Pouilles, sur de petites îles de la mer Tyrrhénienne, sur les îles Ioniennes et les îles Sporades en Grèce, à Majorque pour l’Espagne ou en Corse pour la France –, The Thinking Traveller propose en exclusivité des villas à la location. En un mot: ces offres sont réservées aux initiés et vous ne les trouverez sur aucune autre plateforme. Sur place, des équipes engagées à plein temps feront en sorte que vos vacances restent inoubliables en vous proposant des «Think Experiences» qui feront le bonheur de tous. 

thethinkingtraveller​.com

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