La Sicile fait partie de ces destinations où l’on revient toujours avec plaisir. À chaque séjour, l’île réserve de nouvelles surprises, entre ses villes baroques, son histoire millénaire, une cuisine qui compte parmi les meilleures d’Italie et des paysages qui s’étendent de l’Etna aux longues plages de sable de la côte sud. Si Taormine, Palerme ou Cefalù figurent depuis longtemps parmi les grands classiques, le sud-est de l’île dévoile encore un visage plus paisible et authentique. C’est précisément ici que voit le jour Costa Ragusa, une nouvelle destination qui donne une excellente raison de remettre la Sicile sur sa liste de voyages.
La région de Raguse réunit à elle seule une grande partie de ce qui fait le charme de l’île. Entre le Val di Noto, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, le parc archéologique de Kamarina, les plages de Marina di Ragusa et les petits villages côtiers, culture, nature et art de vivre méditerranéen ne sont souvent séparés que de quelques kilomètres. Plutôt que de miser sur un resort isolé, Mangia’s développe ici une approche plus globale: l’idée n’est pas de placer un hôtel au centre de l’expérience, mais d’imaginer un lieu à vivre et à explorer tout au long de l’année.
Le premier chapitre s’est ouvert début juillet avec le Mangia’s Costa Ragusa Borgo, qui a accueilli ses premiers hôtes. Début août, l’Icona Costa Ragusa Resort est venu compléter l’offre: un établissement cinq étoiles haut de gamme misant sur le calme, l’intimité et une vision contemporaine du «Quiet Luxury». En 2027, le Donnafugata Golf Resort et ses deux parcours de championnat devraient à leur tour rejoindre le projet et renforcer l’attrait du sud-est de la Sicile auprès d’une clientèle internationale de golfeurs. L’ensemble donnera ainsi naissance à un nouveau pôle touristique réunissant différentes façons de voyager, des vacances en famille aux séjours bien-être, en passant par le golf et les escapades gourmandes.
Mais le véritable rôle principal revient à la région elle-même. Flâner le matin dans les ruelles baroques de Ragusa Ibla, savourer à midi du poisson frais face à la mer, se détendre l’après-midi sur l’une des longues plages de sable, puis terminer la journée autour d’un verre de Nero d’Avola: le sud-est raconte une autre histoire que celle des images de carte postale auxquelles l’île nous a habitués. Plus paisible, plus authentique, il invite à découvrir la Sicile à un rythme plus doux.
Côté gastronomie aussi, Costa Ragusa puise son inspiration dans son environnement. La cuisine fait la part belle aux produits régionaux et aux traditions siciliennes, tout en les revisitant à travers des interprétations contemporaines et des influences venues d’ailleurs. À cela s’ajoute une vaste offre sportive, entre tennis, padel, golf et activités de plein air, ainsi que des programmes de bien-être conçus pour rendre le séjour attrayant bien au-delà de la seule saison estivale.
Costa Ragusa est ainsi moins un simple projet hôtelier qu’une invitation à redécouvrir le sud-est de la Sicile. Ceux qui connaissent déjà l’île trouveront ici une terre qui, à l’écart des itinéraires classiques, a su préserver son caractère singulier. Quant à ceux qui la découvrent pour la première fois, ils y rencontreront peut-être précisément ce visage qui donne à tant de voyageurs l’envie d’y revenir encore et encore.
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