Notre guide alimentaire de Majorque

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Majorque ou Palma ? Une île, deux personnalités — avec notre aide, tu trouveras les hotspots culinaires !

Nous sommes mûrs pour l’île culinaire, car c’est justement ces dernières années que Majorque est devenue cette destination dont les amis du bon goût ne tarissent pas d’éloges. Moments vous révèle ce qui rend Palma si spéciale, en plus de l’aspect culturel — par rapport au nombre d’habitants, Palma a la plus grande densité de galeries de toute l’Espagne.

Tapas, Tapas, Tapas

Sur l’île espagnole, on trouve des rues avec de l’animation et une vie trépidante, mais aussi des petites ruelles tranquilles entre de vieilles maisons. L’endroit idéal pour le «tapeo». Cela signifie se déplacer d’un établissement à l’autre et manger un petit quelque chose partout. Cela fonctionne très bien dans le quartier de Sa Gerreria, qui jouxte la zone de la mairie. Au Kasui, il est préférable de choisir des plats préparés au grill Robatayaki et au Ca’n Joan de s’Aigo, l’un des plus anciens cafés de l’île, on peut déguster la meilleure glace à l’amande de l’île.

Plaisirs culinaires et lieux pittoresques

Si vous souhaitez échapper à l’agitation de la ville après une longue journée, réfugiez-vous au deuxième étage du boutique-hôtel Can Alomar, qui surplombe majestueusement les rues les plus élégantes de Palma — le Paseo del Borne et la Carrer de Sant Feliu. Le restaurant de l’hôtel, De Tokio A Lima, sert une cuisine fusion passionnante aux accents méditerranéens, asiatiques et sud-américains. Chaque plat est une œuvre d’art et une explosion de couleurs et de saveurs. Et si vous aimez les plats plus verts, réservez une table au Lassala, ouvert l’année dernière. Le menu comprend une sélection des meilleures salades de Majorque et d’exquis plats de riz métis. Tous les plats sont servis en petites portions à partager.