La biologiste moléculaire Dr Vanessa Craig parle de la clé d’une bonne santé à long terme

Dr Craig, vous avez mené des recherches en biologie moléculaire et en épigénétique, et vous vous intéressez aujourd’hui à la longévité et à la nutrition. Comment en êtes-vous venue à ce changement?

VC: Mes recherches ont commencé par une thèse sur l’inflammation chronique dans le cancer. Je me suis alors rendu compte que l’inflammation n’était pas seulement un facteur majeur du cancer, mais aussi de la plupart des maladies chroniques, qui restent la principale cause de décès dans le monde occidental. Au départ, je voulais développer de nouvelles thérapies. Mais plus j’approfondissais mes recherches, plus je me rendais compte qu’une grande partie de ces maladies pouvait être influencée par l’alimentation et le mode de vie. Cela a été un tournant. Les traitements sont importants, mais le levier le plus puissant pour la santé réside dans la prévention au quotidien. C’est pourquoi, après m’être intéressé à l’épigénétique, je me suis tourné vers la nutrition. Aujourd’hui, je combine les deux: la biologie moléculaire et les stratégies pratiques de longévité.

En 2016, vous avez fondé Formettā, une entreprise axée sur le collagène. Qu’est-ce qui vous fascine dans cette substance?

Le collagène est la protéine structurelle de notre corps. Il représente environ 30% de toutes les protéines, soutient les os, le cartilage, les articulations, les muscles, les tendons, les ligaments et même la dentine. Il assure également la tonicité et l’élasticité de la peau. Sans collagène, nous manquons d’équilibre et de résistance. Je trouve fascinant que nous puissions soutenir les pouvoirs d’auto-guérison du corps grâce à une alimentation ciblée. Dix ans de recherche et de nombreuses études cliniques m’ont convaincu: les peptides de collagène bioactifs sont vraiment efficaces. Il est prouvé qu’ils améliorent la peau, les os et les articulations. Mais lorsque j’ai réalisé que de nombreux produits sur le marché n’avaient guère de fondement scientifique, j’ai fondé Formettā. Au début, uniquement pour moi-même, puis pour tous ceux qui attachent de l’importance à une formulation honnête et fondée sur des preuves.

Comment le collagène agit-il exactement?

VC: Les peptides de collagène n’agissent pas simplement comme des «éléments constitutifs». Ce sont des signaux bioactifs: après leur ingestion, ils passent dans le sang via l’intestin et se lient à des cellules cibles telles que les fibroblastes. Là, ils activent des processus qui stimulent la production de collagène, d’élastine et d’acide hyaluronique. La peau devient ainsi plus résistante, les articulations plus mobiles et les os plus solides. Ce qui est déterminant, c’est que cet effet a été prouvé par des études cliniques.

Quel rôle joue le collagène dans la prévention et la longévité?

VC: Un rôle très important. Le collagène est le fondement de nombreux tissus, du tissu conjonctif aux os en passant par la peau. Avec l’âge, sa production diminue, tandis que sa dégradation s’accélère. Les conséquences: rides, douleurs articulaires, régénération plus lente. Les peptides testés cliniquement peuvent ralentir ce processus, augmenter l’élasticité de la peau et soutenir les articulations. En bref, plus nous avons de collagène sain, plus nous vieillissons en restant résistants.

Pourquoi la production de collagène diminue-t-elle avec l’âge?

VC: D’une part, le corps en produit moins, d’autre part, sa dégradation augmente sous l’effet des enzymes, du stress oxydatif ou des rayons UV. Il s’agit d’un double effet: moins de formation, plus de dégradation, ce qui affaiblit les fibres et les rend cassantes.

À quoi reconnaît-on une carence en collagène?

VC: Les signes sont multiples: rides et perte d’élasticité de la peau, cheveux et ongles cassants, douleurs articulaires, mobilité réduite, diminution de la densité osseuse et même cicatrisation plus lente ou problèmes digestifs.

Et comment lutter contre une carence?

VC: Notre corps a besoin d’aide non seulement pour produire du collagène, mais aussi pour le conserver. Il n’existe pas de remède miracle – la combinaison de plusieurs facteurs est décisive:

• Peptides bioactifs: les peptides de collagène testés cliniquement constituent la base.
• Alimentation riche en nutriments: beaucoup de légumes, des protéines de haute qualité, des graisses saines – et le moins de sucre possible, car le sucre accélère la dégradation.
• Facteurs liés au mode de vie: activité physique, sommeil, hydratation, protection solaire, sans oublier l’arrêt du tabac et la consommation excessive d’alcool.
• Réduire les inflammations: les inflammations chroniques sont les plus grandes ennemies du collagène. Une alimentation anti-inflammatoire, riche en baies, en huile d’olive ou en acides gras oméga‑3, protège durablement les structures.

Compléments alimentaires ou cosmétiques: qu’est-ce qui est le plus efficace?

VC: Le collagène contenu dans les crèmes n’agit qu’en surface. La prise orale, en revanche, fait l’objet de recherches scientifiques beaucoup plus approfondies et montre des effets dans tout le corps. Il est important que les produits contiennent des peptides réellement testés cliniquement à des doses efficaces.

Qu’est-ce qui différencie Formettā des autres marques?

VC: Nous combinons des peptides cliniquement testés avec des cofacteurs tels que la vitamine C, le MSM, le CoQ10, l’extrait de pépins de raisin, des minéraux et des électrolytes. Nous créons ainsi des synergies: le corps produit plus de collagène et le dégrade plus lentement. De plus, nous renonçons au sucre et aux additifs artificiels et nous nous appuyons sur les normes de production suisses.

Quelles formulations proposez-vous?

VC: Nous travaillons avec trois Bioactive Collagen Peptides brevetés. La formule Superior contient en plus des électrolytes, des vitamines, du MSM et de l’extrait de pépins de raisin. La formule Essential combine les peptides avec de la poudre de perle, une matière première traditionnelle appréciée depuis des siècles pour ses propriétés favorisant le collagène. Les deux variantes sont également disponibles dans des saveurs naturelles telles que les agrumes, le raisin ou la vanille.

Et outre le collagène, que pouvons-nous faire d’autre pour vieillir en bonne santé?

VC: La longévité est une approche holistique. L’exercice physique, une alimentation méditerranéenne, un bon sommeil, des relations sociales stables et la gestion du stress sont les facteurs les plus efficaces. Tout aussi important: éviter les aliments hautement transformés et la consommation excessive de sucre. Et n’oubliez pas: les extrêmes ne mènent à rien. Ni le sport excessif ni les régimes stricts ne conduisent à une meilleure santé. Ce sont les routines constantes et équilibrées, vécues et expérimentées avec joie, plaisir et flexibilité, qui ont le plus d’effet.

Merci beaucoup pour cette interview!

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