Le quotidien repensé : comment la Suisse vit la durabilité

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De nombreuses entreprises suisses se consacrent aux belles choses de la vie et prouvent ainsi qu’elles ne considèrent pas la durabilité comme une tendance, mais comme un principe de base.

Qu’il s’agisse d’art culinaire, de mode ou de technique, de plus en plus d’entreprises misent sur des concepts innovants et allient ainsi conscience écologique, qualité et style.

Cuisine respectueuse du climat

Une table à l’Euqitable de Zurich est synonyme de plaisirs gustatifs en toute bonne conscience. Les ingrédients qui ne sont pas issus de la culture régionale proviennent de producteurs du commerce équitable. Ainsi, des plats de saison variés et de haut niveau se retrouvent dans l’assiette. Ces prestations culinaires de pointe ont été récompensées en 2022 non seulement par une étoile Michelin, mais aussi par l’étoile verte Michelin pour la durabilité. Le point fort d’une visite ? Souvent, les chefs servent en personne pour partager avec leurs clients les histoires qui se cachent derrière leurs plats.

equi-table.ch

Créateur de tendances dans l’économie et la mode

L’entreprise Freitag tourne le dos à la société du tout-jetable. Au lieu d’acheter des matériaux neufs, Freitag achète des bâches de camion usagées et les transforme en ses célèbres sacs Freitag. L’entreprise s’engage ainsi en faveur d’une économie circulaire, basée sur l’extraction et la production durables des ressources, favorisant les longues phases d’utilisation et invitant au recyclage. Les sacs Freitag ne sont donc pas seulement respectueux de l’environnement, ils sont avant tout des compagnons au style sûr pour la vie quotidienne. Chaque sac est une pièce unique.

freitag.ch

L’artisanat suisse

Pas de surplus, pas de gaspillage — une idée qui se reflète dans le design gracieusement minimaliste des appareils électroménagers de V‑Zug. Mais on la retrouve surtout dans les salles de planification et les ateliers de l’entreprise. Car les appareils de V‑Zug, dont la production est neutre en CO2 depuis 2020, se distinguent avant tout par leur longévité et leur réparabilité. L’objectif est clair : faciliter la vie de l’environnement et apporter de l’élégance à ses propres murs.

vzug.com