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Exquises projections

Neue Blumenau

Se ressourcer aux Maldives

Des pages et des pages de street art

Séjour golfique à Ténériffe
24.février.2023
Brasserie Royale
Des visites des installations à l’escape room, la brasserie Feldschlösschen propose de passionnantes activités pour tous les goûts.
De multiples activités sont proposées sur le vaste site de Brauwelt Rheinfelden et dans ses nombreux bâtiments. Les visites thématiques permettent de se faire une première idée du monde de la bière: en jetant un coup d’œil derrière les coulisses, les participants peuvent découvrir comment la brasserie aborde l’avenir. Ces visites sont proposées aussi bien pour les associations et entreprises que pour les particuliers qui, en fonction de leurs intérêts, ont le choix entre de nombreux thèmes variés. Il est possible de faire la classique visite guidée de la brasserie, mais aussi de partir à la découverte des bières avec les sommeliers, de se pencher sur les questions de développement durable ou de découvrir des véhicules anciens. Au restaurant Feldschlösschen, les amateurs de bière et de mets de brasserie trouveront également de quoi se restaurer et se désaltérer. Jusqu’à douze bières différentes sont proposées à la pression, avec notamment des spécialités mensuelles et saisonnières, mais aussi un large choix de bières en bouteille nationales et internationales. Les clients en quête d’aventure peuvent par ailleurs passer un moment palpitant dans l’Escape Room aménagé au cœur du château et savourer l’ambiance historique qui émane de ses hauts murs. Pendant une heure, les participants se lancent sur les traces du père fondateur Theophil Roniger et partent à la recherche de la meilleure recette de bière possible – avec une dégustation à la clé en fin de parcours. Un cours d’une journée permet également de marcher dans les pas des maîtres brasseurs: des spécialistes expérimentés conseillent les amateurs de bière, par petits groupes, et leur dévoilent quelques astuces avant qu’ils ne se lancent dans la fabrication de leur propre bière. Autre rendez-vous passionnant: l’exposition permanente de voitures anciennes où l’on peut voir l’éventail exceptionnel d’anciens véhicules de livraison de la brasserie Feldschlösschen, des débuts de la motorisation à aujourd’hui.
20.février.2023
Des délices à portée de main
Le concept culinaire De la ferme à la table conquiert le monde.
Avec De la ferme à la table, vous pourrez vous régaler en savourant des produits d’excellente qualité en provenance de circuits courts – qui ne passent donc pas par d’interminables chaînes d’approvisionnement. Cela fait longtemps que ce concept n’est plus une simple fantaisie culinaire parmi d’autres, mais un vrai must pour les authentiques gourmets.
03.février.2023
Le plus petit bar à whisky du monde
Un grand choix de whiskies sur un minimum de place.
Lord Gunter Sommer accueille ses clients dans le «Smallest Whisky Bar on earth», un bar à whisky de 8,53 m². En 2007, ce bar détenait officiellement le record du plus petit bar à whisky du monde et même du plus petit bar du monde en général. Mais pour les amateurs de whisky, ce qui compte avant tout, c’est certainement ce qui se cache derrière la façade: on peut y savourer environ 300 whiskies aux arômes et degrés de maturation les plus divers, dont quelques alcools produits par le maître des lieux en personne. Les dégustations – à organiser à l’avance – sont volontiers accompagnées d’une visite guidée de la distillerie qui a produit en 2022 la plus grande quantité de whiskies et de gins faits maison. Visites guidées et dégustations sont proposées dès CHF 25 par personne et si vous attendez encore un peu avant de vous inscrire, il se peut que vous en appreniez davantage sur la production de champagne. C’est en effet le nouveau rêve ambitieux de l’entreprenant propriétaire, Gunter Sommer. Alors, Sláinte!

Magazine - Gourmet janvier 2023
Restaurant Corso
Gastronomie, art et régionalisme au Corso.
Magazine - People janvier 2023
Les plaisirs de la table dans le Grand Nord
La Suissesse Karin Visth fait le bonheur des îles Féroé et du Groenland avec à sa vaste expertise d’œnologue.
Magazine - Gourmet janvier 2023
Plaisirs sans viande
La cuisine végétarienne et végane a le vent en poupe – en Suisse comme ailleurs.
Magazine - Gourmet janvier 2023
Thalvie Café & Bar
Plaisirs et joie de vivre sont toujours au menu de ce café proche du lac de Zurich.
Magazine - Gourmet janvier 2023
Little Barrel
À Genève, des cocktails de haute voltige aux arômes exquis et au pep incomparable.
Magazine - Gourmet décembre 2022
Les plaisirs du palais au restaurant Adler
Ici, passion et créativité sont au cœur de la cuisine.
Magazine - Gourmet décembre 2022
Un festival de saveurs
La cuisine orientale enthousiasme par la multitude de ses saveurs – en Suisse comme ailleurs.
Magazine - Gourmet décembre 2022
Repas médiéval au château de Freudenfels
Plongée dans un monde culinaire vieux de cinq siècles.
Magazine - Gourmet décembre 2022
Cigar lunch
Le troisième jeudi de chaque mois, le Grand Resort Bad Ragaz propose un lunch avec cigare.
Magazine - Gourmet décembre 2022
Café Kornsilo
Ce café de quartier, hébergé dans le moulin de Tiefenbrunnen, met à l’honneur une délicieuse simplicité.