Küchenchef Heston Blumenthals neues Kochbuch kombiniert Rezepte mit Philosophie.
Seine Liebe zur Haute Cuisine entdeckte er mit 16 Jahren bei einem Frankreich-Urlaub. Seitdem hat sich der gebürtige Brite Heston Blumenthal einen Namen gemacht. Vor fast 30 Jahren kaufte er einen 450 Jahre alten Pub, benannte das Restaurant auf «The Fat Duck» um und erkochte sich damit drei Michelin-Sterne. Sein neues Buch «Ist das ein Kochbuch? Abenteuer in der Küche», erschienen im AT Verlag, ist eine Rezept‑, Denk- und Kochschule. Einfache, unkomplizierte und dennoch aussergewöhnliche Rezepte wie zum Beispiel für Tomaten-Kaffee-Muffins, Pastinaken-Knuspermüsli oder Kombucha mit Orange und Thymian werden hier von humorvollen und inspirierenden Gedanken, Geschichten, Tipps und Tricks Blumenthals begleitet. Vollendet wird das Kochbuch der anderen Art durch kunstvolle Illustrationen von Dave McKean.
Heston Blumenthal
Ist das ein Kochbuch? Abenteuer in der Küche
Deutsch
AT Verlag
Heston Blumenthal
Is This a Cookbook? Adventures in the Kitchen
Englisch
Bloomsbury Publishing
Food & Drink — January 2026
5 top restaurants in sunny holiday destinations
From Bangkok to Lima
Food & Drink — December 2025
5 top restaurants for winter culinary delights
From New York to Stockholm
Food & Drink — November 2025
The man with 15 sauces, (actually) four stars and both feet firmly on the ground
Interview with Chef of the Year 2025, Marco Campanella
Food & Drink — November 2025
Four restaurants that turn dishes into works of art
A culinary journey around the globe
Food & Drink — November 2025
A preview of Liquid Whisky Days 2025
A journey of discovery through the world of whisky
Food & Drink — November 2025
Four restaurants for the wild weeks
Where gourmets can get their money’s worth during the game season